ぽんこの雑記

お酒とポテチとプリンとアイスが大好き! だけど...痩せたい...。という食べものばかりの雑記ブログですが、それ以外のこともちょこちょこと。

【ダイエット】ポンコ流ダイエットスープ! 体を温めて快調〜〜♪

ねえねえ聞いて! わたしいま……痩せつつあります!!!

ひさびさに48kg代なの〜〜♡ それも体脂肪率も25%代まで落ちてきてるの〜〜〜♡

きゃーーーー♡ はっぴー♡

ってことで、わたしのダイエットを支えてくれているスープを紹介してみようかなと思いますよ!


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材料は、鶏の手羽元、キャベツ、きのこなら何でも(今回はエノキとしめじ)、生姜です。

調味料はおいおい紹介しますね。

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まず、手羽元を茹でていきますよ。

お肉から出てるドリップは灰汁のもとになっちゃうので、軽くすすぎましょう! 手羽元は水の状態から入れます。

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灰汁を取りながら手羽元を茹でます。灰汁とどろっとした油が出なくなったら、出汁粉を投入。わたしは北海道まるだしを使ってるけど、お好みので。

なんなら鶏ガラスープの素でもいいと思う!

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その間に野菜を切っていきます。生姜は食感も欲しいから千切りに。キャベツはどうせクタッとなっちゃうから大きめに。

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手羽元の上にキャベツを敷き詰めて、生姜を入れて、上から手で割いたきのこをもりもり。

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野菜ときのこが煮えたら、火を止めてお味噌をときます。

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完成〜〜〜☆ わたしは食べる前にごま油か、ラー油か、唐辛子を足してるよ。


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そんな今日のお昼ご飯は、スープと、タコキムチとチャンジャ、納豆です。発酵食品万歳! な食事。

わたしはどうやら腸にいる良い菌がひとより少ないみたいで、すぐに浮腫むし、便秘になるし、吹き出物にも悩まされるし、痩せても下腹が引っ込まないという悲しい状況なのだけど、

お味噌、納豆、ヨーグルト、キムチをよく食べるようになって少し改善された気がする! 引き続きがんばる〜〜。


このスープはおいしいし、お腹にたまるし、野菜ときのこをもりもり食べられるし、おすすめです〜!

よかったらご参考に!


ちなみにね、北海道まるだしは高いけど!高いけど!おいしいよ!! 茅乃舎のだしより好きだった!