ぽんこの雑記

お酒とポテチとプリンとアイスが大好き! だけど...痩せたい...。という食べものばかりの雑記ブログですが、それ以外のこともちょこちょこと。

【今夜の晩酌】アンパンマンポテトからの、お菓子づくりを始めちゃう晩酌。

旦那さんは今夜も不在。なので、ひとり晩酌。

それはいいのだけど...もう19時半を過ぎるのに、なかなか出かけてくれない...。

ひとり晩酌モードになりたいのに、暇そうな旦那さんがリビングでごろごろ...。

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出かけるのを待っていても仕方ないから、早く行け〜〜と念じながら、一旦おつまみなしで晩酌開始です。

こないだ飲んでおいしかったから、また氷結「佐藤錦」の缶チューハイ!


変に気が休まらないから、旦那さんがいるときにひとりで晩酌ってあまりしないのだけど、今日はもういいやってやや投げやりな気分で飲んでたら、

旦那さんも空気を察したようで、そそくさと準備して出かけて行きました。悪いことしたかな...。



気を取り直して、

おつまみは何にしようかな〜って戸棚をごそごそ、冷蔵庫をごそごそしたところ、冷凍庫の奥で、甥っ子が遊びに来たときに買ったアンパンマンポテトを発見!

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トースターで焼いて、スイートチリマヨを用意。

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顔がちょっと潰れた、横たわる食パンマン様...。

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たぶん目が♡なドキンちゃん。

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こんがりと焼けたカレーパンマン。

意外とおいしくて、いいおつまみになりました◎

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途中から昨日の残りのワインに切り替え〜。

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次のおつまみは、カカオマス。

100%カカオなのでチョコレートじゃないのだけど、超にがいチョコレートみたいな味。70%カカオとか、95%カカオのチョコの究極版というか、ただのカカオというか...。

最初はにがくて顔をしわくちゃにしながら食べてたのだけど、慣れるととてもおいしい◎ いつだったか1kg買ったやつがまだ冷蔵庫にたんまりあります。

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そして、最後はチョコ入り抹茶マフィン。

ひとつは中に入ってるのがアーモンドクリームのチョコで、もうひとつはコーヒークリームのチョコ。

白ワインを飲みながら作ったので焼きたてです♡

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生地は静岡抹茶、小麦粉、豆乳、三温糖、ベーキングパウダーを目分量で。オイルなしなので、しっとりよりも、もっちり寄り。シンプルでおいしい。


本当は今日は久しぶりに書道飲みをする予定だったのにな〜〜。お菓子づくり飲みになったな〜〜。

まぁそんな日もあるか。