やっほー！
今日のお昼はね、旦那リクエストで「ささみピザ」なるものに挑戦したんです。
「櫻井・有吉THE夜会」で、生田斗真におすすめの料理ということで紹介されてたみたいで、ダイエット中の旦那が食べてみたいと、珍しく材料を自分で買ってきて、料理して！と。
でもね、失敗したー。笑 煮込み料理みたいになっちゃった。
出来上がりはこんな感じ。
材料はこれです。
・ささみ
・トマト
・オクラ
・舞茸
・ピザ用チーズ（とけるチーズで代用）
・ピザソース（ケチャップほか調味料で代用）
・塩、胡椒
下処理して、材料切って、下味つけて、ソース作って、トッピングして焼く！ 蓋をして蒸す！っていう手順でした。←適当。
きっと煮込み料理みたいになっちゃったのは、トマトの水分をきらなかったことが原因かなーー。こういう時は、種まわりのゼラチン質な部分は取った方がいいんだろうね。
ピザっていう前提がなかったら、こういう料理って認識でとっても美味しく食べられたんだけど、料理出した時の旦那の顔が明らかに「あれ…ピザじゃない」っていう表情だったので、近々リトライしようと思います。味は気に入ったらしいのだけど。
あーー悔しいなぁもう。