ぽんこの雑記

ぽんこ東京住み☀️ ひきこもり万歳! でも吉祥寺・三鷹は好き☃️食べることが好き☃️プリンとお酒が大好き☃️会社員に向かなくてフリーランスに☃️なんでもかんでも書いてます☃️

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【国内旅行記・大阪編⑥】阿倍野の男らしいオーガニックカフェ・バー「DJANGO(ジャンゴ)」でひとり飲み

前回からの続きです…
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お目当にしてた鶴橋のお店が休業日で、お昼ごはんを逃してしまい、ビスコで空腹をごまかしたわたし。


夜はそんなことになりませんように...と、ちゃーんとHPで営業時間を確かめて、ホテルから2km弱の距離を歩いて歩いて...、

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やってきました「DJANGO(ジャンゴ)」。

(電車乗るのが面倒臭くなっちゃったから歩いたんだけど、夕方と言えど夏の2kmは辛かった*_*))!


「DJANGO」でひとり酒。見えない手間に感動...♡

旅行前に天王寺にフォーカスした雑誌を見て、ジャンゴのことを知ってから、すごーく来てみたかったの。

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▲真ん中のモリッと茂った木に隠れてるとこがお店

ただわたし、引っ込み思案の人見知りなので(だいぶ直ってきたけど)、お店に着くまではひとり酒デビューに、かなりどきどきしてたのです。


でもね、そんな感情はものの5分足らずでどこかにいきました。

最高に楽しくて美味しくて幸せな時間だった◎


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▲まずは生ビールと、ほうれん草を練りこんだポテトサラダを注文

生ビールはイギリスの「バス・ペールエール」(何回聞いても覚えられなくて、最後は紙に書いてくれた)

初めて飲んだのだけど、これすごく好き。クセがなくって少し甘いのかな...?

飲み口も重くなくて、香りもよくて、とても気に入ってしまい、この夜は最初から最後までビールを飲みました◎

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▲ほうれん草のポテトサラダ

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▲鰹のたたき

野菜は店主のジャックさん自身が畑で育てていて、魚介はその日の朝に市場に買い付けに行ってるんだとか。

収穫に年月が掛かる、栽培の手間が少ない野菜は遠い畑に植えてて、短期間で収穫できるものは近いとこで育ててるんだって。

じゃがいもや玉ねぎが実るのに半年掛かると聞いて、気が遠くなった...。


そんな見えない手間の掛かっている料理は、どれもすごく新鮮でそれはそれは美味しかった。

そして味が濃いわけじゃないのに、お酒にすごく合う。

いくらでも飲めていくらでも食べられる気がしたよ。

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▲目の前にあった人参も自家栽培。オレンジ色が濃い!

そしてこの夜は、早い時間のお客さんがわたしだけだったので、店主を独り占めするという贅沢を味わい、たくさんのお話ができました。

初対面でこんなに話しやすいひとはいないと思うくらい、柔らかで面白い方でね、

姉以外に話したことのない、わたしの将来やりたいことのお話も聞いてもらったり。


鰹のたたきを食べた後は、

お店で手作りというベーグルに合う料理と、もう一品ビールに合う何か、とリクエスト。

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▲...貝の名前忘れちゃた。あさりよりも大きくて身がぷりっとしてたのだけど、なんだったかな。ワイン蒸しみたいなお料理でした

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▲食べたかったベーグル。最初は半分と思ってたのに、結局丸っと1個食べられちゃう不思議。

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▲豚肉の煮込みだったはず...。はず。

どういう工程を経た料理なのか、よくわからないほど美味しくて、幸せだったなぁ。

夜ごはん食べてきたから、軽くつまむくらいで...っていうお客さんが、料理を食べるうちに、もっと食べたいってなることがよくあるってジャックさんが笑ってて、

それがとってもわかる気がした◎


そんなこんなで、おしゃべりをしながらお酒と食事を楽しんでたら、あっという間に25:00。

わたしひとり酒デビューに緊張してたはずなのに、結局6時間以上お店にいた。


居心地が良すぎたせいね。

これまた内装がすごいんだよ〜〜。

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▲スタンディングのカウンターから見えるキッチン

雑誌で見たときに、全部DIYで造ったって書いてあったから、てっきりジャックさんは以前内装関係の仕事をしてて、飲食に転身をされたのかと思ってたら違った...!

あちこち突っ込んで聞いたらどうやって造ったのかを聞かせてくれたのだけど、もう、こだわりが変態レベルで笑ってしまった。

だって食器もグラスも、カトラリーも、ソファも壁も....ってキリがないくらい全部DIYだったの。トイレもすごくかっこよかった!

テーマパークみたいだったよ!

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▲キッチンからガラスと蔦越しに見える外の景色もいい◎


もう全部面白くて楽しくて美味しかった♡

また行きたい!

また大阪来よう!


↓↓HPはこちらから
http://www.django-cafe.com/

↓↓お店のmaking movieもとても面白かった☆


つづく...↓↓
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